Контакти
Адрес
България, София (столица), София, 1309, бул. Ал. Стамболийски, 239
Телефони на предприятието
Дирекция
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Отдел продажби
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Маркетингов отдел
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Интернет
Уебсайт:
За компанията
Генезис лаборатории, ООД
"Генезис лаборатории" ООД е български производител на закваски за млечната и месна промишленост. Фирмата е създадена през 1992 г от водещи в тази област специалисти. Централният офис и научно-производствената база се намират в София.
Генезис закваските са сертифицирани от Министерство на здравеопазването и Националната ветеринарномедицинска служба. Те се съхраняват в Националната банка за промишлени микроорганизми и клетъчни култури. Методите на получаването им и технологиите за производство са патентно защитени и са отличени като иновационни продукти в Салоните за изобретения в Белгия, Германия, България.
Генезис закваските са с утвърдени позиции не само на българския пазар. С тях се произвеждат млечни и месни продукти в над 15 страни на три континента.
Наличен
Описание на TM закваски:
Мултищамови комбинации от мезофилни и термофилни млечнокисели микроорганизми;Концентрирани лиофилизирани култури;Клетъчна концентрация - минимум 1 x 1010 КОЕ/г;Закваски за директно заквасване на 500, 1000, 1500л;Култури за приготвяне на 100 и 200л активна течна...
Група: Кашкавали фета
Наличен
Описание на TM закваски:
Мултищамови комбинации от мезофилни и термофилни млечнокисели микроорганизми;Концентрирани лиофилизирани култури;Клетъчна концентрация - минимум 1 x 1010 КОЕ/г;Закваски за директно заквасване на 500, 1000, 1500л;Култури за приготвяне на 100 и 200л активна течна...
Група: Сирене
Наличен
Описание на MSI закваски:
Оптимизирани комбинации от съвместими селекционирани нелизогенни фагоустойчиви щамове млечнокисели стрептококи;Концентрирани лиофилизирани мултищамови култури;Клетъчна концентрация - минимум 1 x 1010 КОЕ/г;Култури за приготвяне на производствени закваски (100 и...
Група: Сметана
Наличен
Описание на TY закваски
Многощамови симбиотични термофилни закваски; Концентрирани лиофилизирани култури;Клетъчна концентрация - минимум 1 x 1010 КОЕ/г ;
Закваски за директно заквасване на 500, 1000 и 2000л;Култури за приготвяне на 50, 100 и 200л активна течна производствена закваска.
Класификаци
Група: Плодови млека
Наличен
Описание на MCII закваски:
Оптимизирани комбинации от съвместими селекционирани нелизогенни фагоустойчиви щамове млечнокисели стрептококи;Концентрирани лиофилизирани мезофилни и мезо-термофилни мултищамови култури, които не продуцират газ;Клетъчна концентрация - минимум 1 x 1010 КОЕ/г ;Закваски...
Група: Извара
Наличен
Описание на стартерни култури Genesis за сурово-сушени колбаси:
Концентрирани лиофилизирани култури за директно влагане в месната маса;Оптимизирани комбинации от селекционирани щамове микрококи, апатогенни стафилококи, педиококи;Сертифицирани от Министерство на здравеопазването и Национолна...
Група: Бактериална закваска
Наличен
Описание на MSI закваски:
Оптимизирани комбинации от съвместими селекционирани нелизогенни фагоустойчиви щамове млечнокисели стрептококи;Концентрирани лиофилизирани мултищамови култури;Клетъчна концентрация - минимум 1 x 1010 КОЕ/г ;
Култури за приготвяне на производствени закваски (100 и...
Група: Заквасена сметана
Наличен
Закваските за млечни продукти на Генезис Лаборатории са:
оптимизирани комплекси от селекционирани щамове. Изолирани са от оригинални продукти, получени по традиционни рецептури и технологии. Щамовият състав е съобразен със специфичните качества и съвременните технологични изисквания на продукта,...
Група: Бактериална закваска
